МЯСО И ПТИЦА В КАЗАХСТАНЕ ПОДОРОЖАЛИ НА 11% ЗА ГОД. БАРАНИНА ВЗЛЕТЕЛА В ЦЕНЕ НА 16%
При этом производство мяса и птицы в плюсе — за год на 6%
Индекс продовольственных цен на мясо и птицу в мире, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, составил 112,1 пункта — на 20,3 пункта, или на 22,1%, больше, чем годом ранее. Самый высокий показатель ИПЦФ в текущем году по отношению к аналогичному месяцу прошлого года был отмечен в июле: 114,1 пункта.
Цены на мясо и птицу в Казахстане в октябре выросли на 10,7% к октябрю 2020-го. Это самый высокий показатель годового роста в текущем году.
В разрезе регионов цены на мясо и птицу за год выросли от 4,1% в Костанайской области до 18,4% в Туркестанской. Заметный рост был отмечен также в Мангистауской области (на 16,6%) и Шымкенте (на 16,4%).
Сильнее всего в РК подорожали баранина и птица — на 15,7%. Конина выросла в цене на 11,2%, свинина — на 8,7%, говядина — на 8,6%.
Дороже всего в городах РК в октябре стоила конина — в среднем 2557 тг за кг.
Следом идут баранина (2399 тг за кг) и говядина (2234 тг за кг). Розничная цена свинины в городах РК в среднем составила 1808 тг за кг, кур — 1047 тг за кг.
В то же время производство мяса и птицы, а также пищевых субпродуктов из них за год выросло на 6,4% и за январь–сентябрь текущего года достигло 250,7 тыс. тонн. Из них 194,8 тыс. тонн составила домашняя птица, 55,9 тыс. тонн — мясо КРС, МРС, свиней, лошадей и животных семейства лошадиных.
79% производства домашней птицы приходится лишь на три региона: Алматинскую (66,6 тыс. тонн), Акмолинскую (56 тыс. тонн) и Восточно-Казахстанскую (31,3 тыс. тонн) области. Более половины произведённого мяса также пришлось всего на три региона: Актюбинскую (14 тыс. тонн), Костанайскую (7,4 тыс. тонн) и Павлодарскую (6,9 тыс. тонн) области.
